Kek Coklat Moist Kukus

Hari  ini  datang  mood rajin  untuk  kukus kek.  Bahan2 memang  dah  sedia ada  apalagi  senanglah  kukus  kek  coklat  ini.  Hasilnya  yummy...banyak  coklat. Kek coklat kukus ni,  teksturnya lebih padat tambahan dengan icing  cooking coklat dan koko...memang kesukaan  keluarga ummi. Pertama kali ummi  masak lengkap dengan icing, teruja tengok hasil air tangan sendiri. Memang menarik kek coklat ini dan memang sedap..!

KEK COKLAT MOIST KUKUS

INFO KESIHATAN

Kesihatan adalah sangat penting dalam hidup kita. Badan yang sihat akan  memudahkan kita melaksanakan tugasan dipejabat, bersukan dan menikmati   kehidupan dengan lebih selesa dan ceria. Oleh itu eloklah kita amalkan pemakanan yang seimbang  dalam diet seharian kita. Disini ummi ingin kongsikan  panduan pemakanan yang baik untuk kesihatan dan kecergasan kita. Artikel ini adalah info daripada Kementerian Kesihatan Malaysia tentang sumber-sumber pemakanan yang mempunyai kandungan purin  dalam bahan mentah.  Sumber purin yang tinggi dalam makanan  akan menghasilkan asid urik yang tinggi dalam badan  dimana ia  boleh menyebabkan berbagai jenis penyakit kronik. Info daripada KKM ini  membolehkan kita memilih sumber makanan yang lebih sihat untuk badan kita supaya kita lebih produktif. Selamat Membaca!
Pemakanan Sihat Untuk Semua!

Sumber Purin Dalam Makanan.

KUMPULAN MAKANAN	TINGGI PURIN (150-825mg purin/ 100g makanan)	SEDERHANA PURIN (50-150mg purin/ 100g makanan	RENDAH PURIN(0-50mg purin/ 100g makanan)
	Makanan perlu dielak	Makanan diambil secara sederhana	Makanan yang diambil mengikut keperluan normal
Bijirin dan Produk Bijirin		Roti bijirin penuh, oat, bran gandum : *Hadkan 2/3 cawan sehari	Roti, nasi, bihun, kueteow, biskut
Buah-buahan		Asparagus, kekacang, cendawan, bayam, kubis bunga : *Hadkan ½ cawan sehari	Semua jenis buah dan jus buah
Sayur-sayuran		Asparagus, kekacang, cendawan, bayam, kubis bunga : *Hadkan ½ cawan sehari	Kebanyakan sayuran
Makanan Berprotein	Ikan bilis, sardin, hati, ginjal lembu, otak, ikan parang, ikan kembung	Ikan, ayam, daging, makanan laut, kekacang, lentil ( kacang dal, kacang peas) *Ambil 2-3 hidangan sehari mengikut Panduan Diet Malaysia	Susu dan produk tenusu, telur dan keju
Lemak dan Minyak			Semua jenis (ambil secara sederhana)
Sup	Ekstrak daging	Sup daging	Sup sayur
Lain-lain	Yis, minuman beralkohol terutama bir (Hadkan 1 minuman sebanyak 3 kali seminggu)		Minum 6-8 gelas sehari. ELAKKAN pengambilan gula, sirap, gula-gula, teh, kopi, coklat dan kastard.

 

Menu Makan Malam

Home  made Spageti  black  pepper  sos  dengan  bebola ikan. Musim hujan sedap juga makan spageti ini.

DUNIA PELAJAR

Seronoknya  pengalaman  sebagai  'student'    setelah 20 tahun   bekerja. Pengalaman sebagai pelajar  hari ini lebih canggih daripada  pengalaman  semasa 20 tahun yang lalu walaupun  usia telah menjangkau  50an. Belajar  di era millinium ini  banyak di bantu oleh  teknologi yang terkini  disamping  bahan bacaan secara fizikal dan manual . Ianya lebih memudahkan  pembelajaran tersebut. Sebenarnya usia   hanyalah angka sahaja. Semangat sangatlah penting serta dorongan daripada keluarga dan sahabat-sahabat yang setia selama ini. Umi berdoa semoga  berjaya hingga akhirnya...Amin.

JOM BACA

Buku  ini  nampak  menarik.  Malam  ni  bolehlah  ummi  cari  kat  hassani  book  giat  kulim  landmark.

HOMESTAY

Anda  tiada  tempat  penginapan? Homestay  SRI  TIRAM  boleh  menyelesaikan  masaalah  anda.  MUAT  UNTUK  SEKELUARGA  10 orang.Sila  talipon  0134230873  untuk  tempahan.  Deposit  serendah RM50  je.

PESONA SENJA

Suasana  petang  nan  damai  ketika berada dalam  feri  ke pulau  pinang  sambil dibuai  angin  laut  yang  mempesona

SEGMEN MOTIVASI

PUASA SUNAT SYAWAL

Assalamualaikum, dalam kemeriahan kita menyambut AidilFitri  dan menjamu selera dengan berbagai-bagai jenis juadah kuih raya  lemang, ketupat, lontong, satay, rendang dan berbagai-bagai jenis biskut raya mazola, makmur, almond london dan lain-lain jangan lupa pula kita berpuasa sunat syawal selama 6 hari di bulan syawal  yang mulia ini. Apabila kita berpuasa syawal  ganjaran pahala adalah seperti berpuasa setahun  daripada ALLAH ta'ala. Inilah persediaan kita untuk mengutip hasil di SANA nanti  amin.

KEK MENTEGA AIDILFITRI 2014

        

Kek Mentega Sedap

Hari Raya tahun ini teringin pula nak makan Kek Mentega. Tahun-tahun lepas kek orange dan kek coklat menjadi kegemaran ummi sekeluarga. Disebabkan supplier  orange dan coklat kek dah berpindah terpaksalah ummi mengubah selera ke kek mentega pula,   Kek ini mudah disediakan. Disebabkan kesibukan bekerja  ummi hanya mencarinya di Damiral Breads je. Rezeki masih ada dapatlah merasa kek ini dari Damiral Breads. Ternyata kek ini memang sedap dan gebu. Selepas ini bolehlah mencari resepi untuk buat sendiri di rumah. Kek ini bukan untuk hari raya saje malah  boleh juga disediakan untuk majlis hari jadi, pertunangan dan hantaran perkahwinan.

AIDIL FITRI 2014

AIDIL FITRI 1435 Hijrah/ 2014

Salam Aidil Fitri kepada semua rakan-rakan yang mengikuti blog ini.  Aidil Fitri tahun ini disambut secara sederhana sahaja tetapi pasti ceria bertemu keluarga dan saudara.

HIDANGAN UTAMA KETIKA BERBUKA PUASA

KURMA  HIDANGAN UTAMA DI BULAN RAMADHAN

LEBIHKAN MAKAN  BUAH-BUAHAN

Kongsi Artikel

 

Penduduk Islam di Kiruna, Sweden berpuasa 20 jam sehari Kira-kira 700 orang penduduk Islam di sebuah bandar perlombongan di sini, terpaksa menjalani ibadah puasa selama 20 jam selepas kawasan berkenaan mengalami fenomena matahari terbit selama 23 jam.

Fenomena tersebut berlaku setiap tahun antara 28 Mei hingga 16 Julai, iaitu dua pertiga tempoh Ramadan pada tahun ini.

"Saya bersahur pada pukul 3.30 pagi waktu tempatan (9.30 malam waktu Malaysia) ketika matahari terik. Saya meletakkan dua helai langsir di dalam bilik, namun cahaya matahari tetap masuk dan menganggu masa tidur saya," kata seorang penduduk yang dikenali sebagai Ghassan Alankar.

Oleh kerana tiada sebarang ketetapan dikeluarkan berhubung masa bersahur dan berbuka di kawasan berkenaan sebelum ini, penduduk di kawasan itu menggunakan empat jadual waktu dunia untuk berbuka puasa antaranya Mesir.

Namun, bagi mengelak sebarang kekeliruan, Majlis Fatwa dan Penyelidikan Eropah (ECFR) mengeluarkan nasihat supaya penduduk menggunakan waktu berbuka di ibu negara Stockholm yang terletak kira-kira 1,240 kilometer selatan Kiruna.

"Di Stockholm terdapat waktu siang dan malam," kata Setiausaha Agung (ECFR), Hussein Halawa berhubung keputusan fatwa berkenaan selepas beliau mengalami sendiri pengalaman berpuasa di Kiruna.

Seorang penduduk, Idris Abdulwhab berkata, berdasarkan kepada fatwa yang dikeluarkan oleh ECFR, penduduk akan berpuasa selama 20 jam sehari.

"Saya tidak kisah sama ada 15, 25, atau 45 jam sehari kami harus berpuasa, asalkan ibadah ini diterima oleh Allah," jelasnya sambil menambah sebagai manusia, berpuasa dalam jangka masa waktu yang panjang begitu menguji kesabaran.

Artikel Penuh: © Utusan Melayu (M) Bhd

Tips Sihat Ketika Ramadhan

Assalamualaikum  semua, sudah  sebelas hari  umat Islam berpuasa . Hari ini ummi ingin berkongsi tips pemakanan untuk kesihatan  di bulan Ramadan ini. 

Sumber: Utusan Melayu (M) Bhd

Tips pemakanan ketika berbuka puasa dan bersahur

Bersederhana ketika berbuka puasa, makan dalam hidangan yang kecil tetapi lebih kerap.  Mulakan dengan kurma dan makanan ringan. Rehat sebentar untuk solat Maghrib, kemudian baharu menjamah hidangan utama sebelum solat tarawih. Berhenti makan tiga hingga empat jam sebelum tidur untuk memberikan sistem penghadaman cukup masa berehat. 

Kurangkan menerima pelawaan berbuka puasa di luar. Kurangkan pengambilan makanan yang pedas, berempah dan mengandungi asid berlebihan kerana ia akan menyebabkan iritasi saluran penghadaman.  Minuman berkafein seperti kopi merupakan diuretik yang natural iaitu menggalakkan pengeluaran air kencing lalu menyebabkan penyahhidratan.  Minuman manis turut menyebabkan seseorang kuat kencing dan dahaga. Minum banyak air kosong sekurang-kurangnya 2.5 liter bagi menambahkan kehilangan air seharian tanpa sedar seperti ketika bernafas, berpeluh dan ke tandas. Cara terbaik adalah melengkapkan keperluan nutrien seperti karbohidrat, protein, lemak, vitamin, serat dan lain-lain.

SALAM RAMADHAN

Assalamualaikum  semua,  sudah tiga hari umat Islam berpuasa. Belum terlewat  untuk Ummi mengucapkan  SELAMAT MENYAMBUT  RAMADHAN . Dalam kesibukan kita berpuasa dan menyediakan berbagai-bagai jenis hidangan berbuka janganlah kita lupa untuk bertarawih dan tadarus al-Quran sepanjang Ramadhan ini. Kelebihan Ramadhan  pintu-pintu syurga dibuka, pintu-pintu neraka ditutup. Oleh itu sama-samalah kita banyakkan  beribadat di bulan Ramadhan ini kerana ganjaranNYA sangatlah besar .

DUGAAN HIDUP

Assalamualaikum sahabat-sahabat semua. Lama ummi tak update blog. Kesihatan ummi agak terganggu sedikit  seminggu yang lepas. Hari ni baru hari kedua  masuk kerja  selepas seminggu cuti dan mc. Itulah dugaan dari ALLAH baru sedikit tapi peritnya  terasa. Alahamdulillah   akhirnya ALLAH telah menyembuhkan kesakitan tersebut diakhir-akhir  bulan SYAABAN ini. Dapatlah ummi membuat persediaan untuk menyambut RAMADHAN yang bakal tiba di hujung minggu ini.

Makan Malam Simple

AYAM PANGGANG MAQLUBA

Jom  Singgah Ke Dapur :  Home Made Ayam Panggang

Ayam Panggang  Untuk  Hidangan Makan Malam

Nasi Arab

HOME MADE :  NASI ARAB KAMBING YAMAN

ICT SHAH ALAM... SUASANA IGLOO KHUTUB

Ketika cuti  persekolahan  penggal kedua,  ummy sekeluarga  bercuti  di ICT Shah Alam, Selangor. Kami tiba di ICT pada pukul 8.oo malam. Suasana malam di situ agak sejuk kerana  hujan lebat baru reda. Apalagi selepas selesai solat kami pun  membeli tiket  berharga RM90  berserta jaket tebal dan dapatlah kami  masuk ke dalam Igloo atau rumah ais snow walk . Dalam rumah  snow walk  memang sejuk suhu dibawah 0 darjah selsius.  Permainan gelungsur  ais adalah   tarikan utama kepada  kanak-kanak yang masuk ke snow walk.  Ini membuatkan Akmal   teruja untuk masuk dan bermain  dalam  snowwalk . Akmal sangat  suka dan gembira main gelungsur  dan  rumah ais Igloo . Disini ummy paparkan sebahagian daripada gambar-gambar ummy dan akmal  semasa di snowwalk. Semua bentuk-bentuk di dalam rumah tersebut diperbuat daripada ketulan-ketulan ais. Kami berada dalam Igloo   sehingga jam 10.30 malam . Ummy kesejukan  sehingga kaki   cramp  barulah kami keluar dari Igloo.  Bagaimanapun memang seronok  berada dalam Igloo tu. Rasa macam  berada di Khutub  Eskimo.  Lebih  puas dan gembira sekiranya kami dapat melawat ke tempat snow dan winter  yang sebenar.